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terça-feira, maio 13, 2025
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Apressa Realiza Mais um Happy Hour: Bate Papo sobre Segurança Pública

Na noite da última segunda-feira, dia 6, a Associação Apressa promoveu mais um dos seus renomados Happy Hours, desta vez com o tema “Bate Papo sobre Segurança Pública”, realizado no restaurante Villa Conte.

O evento teve início com uma calorosa saudação a todos os presentes, destacando a importância do encontro dedicado à segurança pública nos estabelecimentos. Autoridades, empresários e demais envolvidos nesse tema crucial se reuniram em busca de respostas, soluções e compromissos concretos. A pergunta que guiou as discussões foi clara: o que podemos fazer pela segurança pública?

A Apressa, surgiu como uma associação de conexões durante a pandemia de COVID-19. Com mais de 300 associados em São Paulo e Sorocaba, a entidade tem desempenhado um papel fundamental na promoção do crescimento econômico e na defesa dos interesses do setor.

Durante o evento, Cesinha Ferreira, presidente da Apressa, teve a oportunidade de falar sobre a importância da associação e agradeceu a todos que estiveram presentes, ressaltando o compromisso da Apressa com a segurança pública nos estabelecimentos.

O SindResBar também marcou presença no evento, demonstrando seu apoio através de Nei Jorge Feniar, Vice-presidente da entidade, que também fez uma intervenção ressaltando a relevância da união da Apressa em prol da segurança pública. Ele destacou a importância da colaboração entre diferentes entidades para enfrentar os desafios desse setor de forma eficaz.

O Delegado de Polícia titular da 27ª DP, Eduardo Luís Ferreira, foi outro destaque do evento, compartilhando suas perspectivas sobre a atuação da polícia militar e civil. Ele elogiou a iniciativa do evento e destacou a evolução das investigações, ressaltando a importância da tecnologia nesse contexto. Ferreira mencionou o Sistema de Investigação Facial – AIBES, adotado pelo estado de São Paulo desde 2016, que tem sido fundamental para facilitar as investigações e auxiliar na prisão de suspeitos de crimes.

O Sistema de Reconhecimento Facial – AIBES é uma tecnologia avançada que utiliza algoritmos de inteligência artificial para analisar e identificar padrões faciais únicos. Essa ferramenta tem sido essencial para as forças de segurança no combate à criminalidade, permitindo a identificação rápida e precisa de pessoas procuradas pela justiça.

Implementado pela Secretaria de Segurança Pública (SSP) do estado de São Paulo, o sistema opera em mais de 100 cidades, incluindo a capital paulista. Sua função vai além da identificação de criminosos; ele é utilizado em eventos públicos para monitorar a segurança e controlar o fluxo de pessoas em locais estratégicos, como aeroportos e estações de metrô.

Segundo dados da SSP, o Sistema de Reconhecimento Facial ajudou a prender mais de 6 mil pessoas em São Paulo entre 2016 e 2023, demonstrando sua eficácia e importância na investigação e prevenção de crimes.

Durante o evento, Jacques Alberto Ejzenbaum, Delegado de Polícia, representando a Delegada seccional Elaine Biazoli, explicou de forma detalhada sobre o funcionamento do reconhecimento facial e como a coleta de dados biométricos tem contribuído para o trabalho da polícia na identificação de indivíduos procurados pela justiça. Ele destacou que além do reconhecimento facial, a coleta de digitais também desempenha um papel crucial no processo de identificação e captura de suspeitos.

O evento foi mais uma prova do comprometimento da Apressa em promover o diálogo construtivo e efetivo em prol da segurança pública, reforçando a importância da colaboração entre diferentes setores da sociedade para enfrentar os desafios dessa área tão vital para o bem-estar de todos. O Sistema de Reconhecimento Facial, como destacado durante o evento, representa uma ferramenta poderosa no arsenal das autoridades na busca pela segurança e justiça em nossa comunidade.

Virada Cultural do Pertencimento 2024: Uma Celebração da Arte e da Cultura em São Paulo

A 19ª edição da Virada Cultural já tem data marcada e promete agitar São Paulo nos dias 18 e 19 de maio deste ano. Com uma proposta arrojada e inclusiva, o evento se destaca como um verdadeiro banquete cultural, oferecendo 24 horas ininterruptas de shows, exposições, apresentações de teatro e diversas intervenções pelas ruas da cidade, tudo isso de forma totalmente gratuita!

Inspirada na renomada “Nuit Blanche” francesa, a Virada Cultural tem como objetivo principal fomentar a convivência no espaço público, convidando pessoas de todas as idades e classes sociais a se apropriarem dos diversos cantinhos da cidade por meio da arte e da música. Desde sua primeira edição em 2005, tornou-se o evento mais esperado do ano, reunindo uma multidão de pessoas que desfrutam de cerca de 900 atrações ao longo das
24 horas de festa.

O diferencial da Virada Cultural vai além das apresentações em espaços públicos, pois o evento também conta com parcerias importantes com o SESC, o Governo do Estado e os CEUs, garantindo uma programação descentralizada e acessível em diferentes pontos da metrópole. Essa colaboração entre entidades culturais fortalece a diversidade de expressões artísticas presentes na Virada, que incluem música, dança, teatro, performance, artes visuais, saraus, cultura popular, circo, entre outras manifestações.

Este ano, a Virada Cultural 2024 promete superar as expectativas, oferecendo atrações em todas as regiões da cidade, reforçando a vocação de São Paulo como um dos principais polos de arte e cultura do mundo. Vale ressaltar que o evento é realizado pela Secretaria Municipal de Cultura de São Paulo e, até o momento desta publicação, a programação completa ainda não foi divulgada.

Então, marque na agenda e não perca essa festa imperdível que celebra a riqueza cultural de São Paulo e convida a todos a fazerem parte desse momento único de arte, diversidade e pertencimento. A Virada Cultural está chegando para transformar a cidade em um verdadeiro palco de emoções e inspirações!

02 de Maio Dia do Atum: Celebre essa Delícia em São Paulo e Sorocaba

No dia 2 de maio, os amantes da gastronomia têm um motivo a mais para comemorar: é o Dia do Atum! Nessa data especial, a Associação Apressa, que reúne os melhores bares, restaurantes e casas noturnas de São Paulo, convida você a desfrutar de pratos incríveis preparados com essa iguaria.

Um dos destaques é o Restaurante Bumbu, conhecido por sua culinária contemporânea, tem entre suas opções com atum, o Atum Bumbu, uma cestinha crocante recheada com tartar de atum, finalizada com bolinhas de shoyu que fazem toda a diferença. Para os apreciadores de tartare, o Duo Tartare combina atum e salmão cortados na ponta da faca, acompanhados por bolinhas de shoyu e cebolinha fresca. Já o Kuta é uma explosão de sabores, com atum selado em crosta de gergelim, mousseline de batata com wasabi, tomate confitado, molho tarê e crisp de wasabi para dar um toque crocante.

📷 Instagram: @bumburestaurante

📍 Endereço: Av. Mario Campolim, 677 – Parque Campolim, Sorocaba – SP

📞 Telefone: (15) 99186-5157

Outro local imperdível é o Restaurante Hioki Sushi, onde você pode encontrar uma variedade de pratos com atum, como temakis e sashimi, preparados com maestria pela equipe talentosa do restaurante.

📷 Instagram: @hiokisushicampolim

📞 Contato: (15) 3359-3450

📍 Endereço: Praça Nova York, 150 – Jardim América, Sorocaba | SP.

Para quem busca uma experiência mais refinada, o Restaurante Museo Veronica oferece entradas delicadas, como ovos com atum, perfeitas para abrir o apetite e apreciar a qualidade dos ingredientes.

📷 Instagram: @museoveronica

📍 Endereço: Rua Tuim, 370 – Vila Uberabinha, São Paulo – SP

E não podemos deixar de mencionar o Osaka Nikkei, especializado em ceviches e pratos nikkei. O Kunsei, por exemplo, é uma explosão de sabores com atum ou salmão defumado, batata crocante, cebolinha e molho yuzu ponzu, enquanto o Osk combina atum ou salmão, quinoa, kyuri, cebolinha e o mesmo molho irresistível.

Para os mais exigentes, o Nikkei Bar Omakase é uma verdadeira experiência gastronômica. O Tuna Tartar é uma combinação única de atum, ervas aromáticas, abacate, tobiko e maionese picante, enquanto o Akami Tartar no Zensai é uma explosão de sabores com shoyu de alho, maionese de abacate e nori crocante.

E para os amantes de saladas, o Tataki Salad no Osaka Nikkei é uma opção leve e saborosa, com atum selado, mix de alface, molho caesar nikkei, tomate cereja e abacate fresco.

📷 Instagram: @osakasaopaulo

📞 Contato: 11 3073-0234 / WhatsApp 11 98664-5582

📍 Endereço: R. Amauri, 234 – Itaim Bibi

Celebre o Dia do Atum em grande estilo, visitando esses restaurantes incríveis e deixando-se levar pelos sabores únicos que só São Paulo pode oferecer!

Aprovação do projeto Perse traz novo fôlego e oportunidades para o setor de eventos

O setor de eventos recebeu uma notícia positiva com a aprovação do projeto de lei que reestrutura o Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (Perse) pela Câmara dos Deputados. Essa medida, que propõe o fim gradual do programa até 2026, representa um passo significativo para a recuperação e fortalecimento desse segmento tão importante para a economia.

O acordo costurado entre deputados e o Ministério da Fazenda demonstra um esforço conjunto para encontrar soluções que beneficiem o setor de eventos, culminando em um consenso que permitiu a aprovação da proposta em votação simbólica. Esse alinhamento de interesses é essencial para impulsionar a retomada das atividades e gerar novas oportunidades para empresas e profissionais do ramo.

Um ponto-chave a ser destacado é a garantia de transparência e responsabilidade na execução do programa. A inclusão de mecanismos que exigem a comprovação do limite de gastos, a fiscalização pela Receita Federal e a realização de audiências públicas para avaliar o andamento do Perse demonstram o compromisso em assegurar o uso adequado dos recursos e evitar possíveis desvios.

Apesar das discussões sobre o impacto fiscal do programa, é importante ressaltar que o Perse representa uma oportunidade única para as empresas do setor. A isenção de impostos federais e os descontos em dívidas oferecidos pelo programa permitem que as empresas beneficiadas tenham um alívio financeiro significativo, possibilitando investimentos, manutenção de empregos e a retomada das atividades de forma mais sólida e sustentável.

A redução do número de setores beneficiados, como resultado de negociações, também demonstra um equilíbrio entre as necessidades do setor e as demandas fiscais, buscando um cenário mais justo e eficiente para todos os envolvidos.

Com a relatoria da proposta agora nas mãos da Senadora Daniella Ribeiro, do PSD, no Senado, espera-se que o processo de análise e aprovação siga seu curso de forma responsável e ágil, garantindo que os benefícios do Perse cheguem efetivamente às empresas e profissionais que mais necessitam.

Nova parceria fechada: Liguiçaria do Chefe

Mais uma parceria fechada com sucesso na Apressa! Dessa vez, estamos muito felizes em anunciar nossa nova parceria com a LINGUIÇARIA DO CHEF, uma empresa familiar que se destaca pela qualidade excepcional de seus produtos. Fundada em 2019 na Zona Norte de São Paulo pelos irmãos Anderson e João Peixoto, a LINGUIÇARIA DO CHEF traz consigo uma tradição gastronômica familiar aliada a técnicas modernas de produção.

Com uma experiência consolidada no ramo gastronômico e uma receita exclusiva desenvolvida pelo Chef Anderson Peixoto, a LINGUIÇARIA DO CHEF oferece uma variedade de linguiças e mantas que conquistaram os paladares mais exigentes. Cada produto é elaborado com ingredientes de alta qualidade e técnicas artesanais, garantindo um sabor autêntico e uma textura irresistível.

Manta Suína Toscana Clássica: Uma verdadeira estrela nos churrascos de domingo, esta manta é preparada com um blend de carne suína de primeira qualidade, combinada com um mix de ervas selecionado pelo Chef Anderson Peixoto. Sua suculência e sabor incomparável farão você esquecer todas as outras linguiças que já provou.

Manta Frango Queijo Provolone: Uma combinação perfeita de sabor e textura, esta manta apresenta um suculento blend de carne de aves, misturado com o delicioso queijo provolone, que derrete na brasa, criando uma crosta irresistível. Ideal para churrascos e pratos diversos.
Manta Frango Queijo Cheddar e Bacon: Uma harmonização incrível de sabores, esta manta une o cremoso queijo cheddar, pedaços suculentos de bacon e um blend equilibrado de carne de aves. Sua textura única e sabor marcante a tornam uma favorita entre os apreciadores da boa comida.
Linguiça Suína Queijo Coalho: Uma verdadeira iguaria, esta linguiça combina carne suína de alta qualidade com queijo coalho, resultando em um sabor único e uma crosta crocante quando levada ao fogo. Perfeita para churrascos e preparações defumadas.
Linguiça Frango Queijo Cheddar e Bacon: Uma explosão de sabores nesta linguiça que combina o cremoso queijo cheddar, pedaços suculentos de bacon e um blend especial de carne de aves. Sua textura úmida e saborosa a tornam uma escolha popular em churrascos e lanches.

Condições Exclusivas para Associados APRESSA

E o melhor de tudo é que os associados da Apressa podem desfrutar de até 20% de desconto ao adquirir os produtos da LINGUIÇARIA DO CHEF. Não perca a oportunidade de conhecer o sabor diferenciado que está conquistando os paladares mais exigentes! Para mais informações e pedidos, entre em contato através do telefone: (11) 97860-4051.

Aproveite essa parceria e descubra o prazer de saborear produtos de qualidade incomparável.

Conheça a mais nova parceria Apressa: Villa Cerealista

A APRESSA fechou mais uma parceria de sucesso, desta vez com a Villa Cerealista, uma distribuidora de produtos naturais fracionados localizada em São Paulo. Eles estão revolucionando o mercado ao oferecer mais de 400 mercadorias de alta qualidade, desde temperos, chás, linhaças até cereais e outros produtos naturais que não contêm conservantes.

A Villa Cerealista tem como missão proporcionar uma experiência única aos seus clientes, oferecendo uma variedade imbatível de produtos naturais, sendo distribuidores que vendem fracionados a partir de 1kg e em atacado, com um valor mínimo de compra de 600,00. Com um compromisso inabalável com a qualidade, cada produto é selecionado com cuidado para garantir frescor e sabor autêntico.

Além de oferecer produtos de excelência, a Villa Cerealista também se destaca por prestar assessoria completa para aqueles que desejam abrir lojas de produtos naturais. E o melhor: essa assessoria é gratuita! Desde a seleção de produtos até a gestão de estoque, a equipe da Villa Cerealista está pronta para oferecer todo o suporte necessário para o sucesso do seu negócio.

Chegou a hora de aproveitar o que a natureza tem de melhor a oferecer, sem pesar no bolso. Com a Villa Cerealista, você pode desfrutar de produtos naturais de qualidade superior a preços acessíveis, tornando a alimentação saudável e consciente uma realidade para todos.

Condições Exclusivas para Associados APRESSA

A parceria entre a Villa Cerealista e a APRESSA traz benefícios exclusivos para os associados. Aproveite condições diferenciadas na aquisição de produtos naturais de alta qualidade e faça parte dessa revolução na alimentação saudável. Associados também podem desfrutar de até 7% de desconto, dependendo da quantidade adquirida.

Para mais informações e pedidos, entre em contato através do telefone: (11) 98174-4104. Não perca a oportunidade de transformar sua alimentação e seu negócio com a Villa Cerealista. Experimente o melhor da natureza em cada embalagem!

APRESSA e Vereador Rodrigo Goulart promovem Audiência Pública sobre os Impactos para o setor de Eventos em São Paulo devido à Proposta de Revogação do PERSE

Na última manhã do dia 15 de abril, a Câmara Municipal de São Paulo foi palco de uma importante manifestação sobre o futuro do setor na cidade. Sob a presidência do vereador Rodrigo Goulart, a audiência pública da Comissão de Política Urbana ouviu os representantes dos segmentos econômicos que compõem a cadeia do turismo e eventos sobre os impactos da possível revogação do Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (PERSE).

O PERSE tem desempenhado um papel essencial na manutenção das atividades do setor durante um período desafiador, e ainda determinante para muitos que estão em processo de recuperação. Embora haja vozes em Brasília sugerindo que os setores já se recuperaram, a realidade em São Paulo e em muitas outras partes do país é diferente. Muitos hotéis, restaurantes,  empresas e profissionais do ramo ainda estão em processo de reabilitação e dependem do apoio contínuo do programa para se restabelecerem completamente.

É fundamental destacar a importância do setor de eventos para a economia local e nacional, não apenas em termos de empregos gerados, mas também de receita. Os setores de feiras e eventos, hotelaria e gastronomia, entre outros, são componentes vitais da indústria do turismo, e a manutenção do programa é necessária para mantê-los ativos e prósperos.

Neste momento crucial, em que a Câmara dos Deputados, em Brasília,  pretende discutir e votar, em regime de urgência, o projeto de lei, o Vereador Goulart está agindo como uma ponte entre os interesses locais e as decisões nacionais, destacando a grande importância da continuidade do PERSE para que não haja retrocesso nas atividades econômicas  do Setor de Eventos em São Paulo e em todo o país.

“É essencial reconhecer que o setor de eventos é um dos pilares fundamentais da economia de São Paulo. A possível revogação do PERSE representa um sério risco para a recuperação contínua do setor, que ainda enfrenta desafios significativos. Estamos comprometidos em garantir que o apoio necessário seja mantido para que os eventos da nossa cidade possam prosperar novamente!”

destacou o vereador Rodrigo Goulart

que preside a Comissão de Apoio ao Desenvolvimento do Turismo, do Lazer e da Gastronomia na casa legislativa.  O evento contou também com a participação de especialistas, empresários, representantes do setor e autoridades locais, que demonstraram os impactos da possível revogação do PERSE e solicitaram o apoio  da Edilidade para a busca de solução de consenso que garanta a manutenção do programa.

Lei Não se Cale em Vigor: Procon São Paulo Inicia Fiscalização de Estabelecimentos

A Lei Não se Cale, implementada pelo governo de São Paulo em colaboração com a Secretaria da Mulher, entrou em vigor. Essa legislação visa não apenas proteger mulheres em situações de risco, mas também combater o assédio e a cultura de violência contra a mulher em diversos ambientes, incluindo bares, restaurantes e estabelecimentos similares.

Uma das medidas mais visíveis dessa nova lei é a fiscalização realizada pelo Procon São Paulo, que já está em andamento desde a última sexta-feira (5), abrangendo não apenas a capital, mas também o interior e o litoral do estado. O objetivo principal dessa ação é garantir que os estabelecimentos cumpram com os requisitos estabelecidos pela Lei Não se Cale, especialmente no que diz respeito ao certificado do curso obrigatório.

De acordo com as informações divulgadas pelo Procon, os estabelecimentos que não apresentarem o certificado obrigatório estão sujeitos a notificações e até mesmo multas, mostrando a seriedade com que a implementação da Lei Não se Cale está sendo tratada. Essa medida não apenas busca punir o descumprimento das normas, mas também conscientizar e incentivar a adoção de práticas mais seguras e respeitosas em relação às mulheres.

É importante destacar que essa fiscalização não se trata apenas de uma ação isolada, mas sim de um passo significativo na luta contra a violência de gênero e na promoção de uma sociedade mais igualitária e justa. A Lei Não se Cale representa um avanço na proteção dos direitos das mulheres e na criação de um ambiente mais seguro e acolhedor para todas.

Portanto, é fundamental que os estabelecimentos estejam cientes das exigências legais e tomem as medidas necessárias para garantir o cumprimento da Lei Não se Cale. Além disso, é responsabilidade de todos nós apoiar e promover iniciativas que contribuam para o fim da violência contra a mulher e para a construção de uma sociedade mais inclusiva e respeitosa para todos.

E se você, associado da Apressa, ainda não realizou o curso obrigatório, não perca tempo! Acesse o site (https://www.mulher.sp.gov.br/naosecale/) e garanta o seu certificado. Contribua para um ambiente mais seguro e consciente para todas as mulheres!

Juntos, podemos fazer a diferença. Vamos continuar apoiando e fortalecendo a implementação da Lei Não se Cale e trabalhando em direção a um futuro mais igualitário e livre de violência para todos.

Parceria entre APRESSA e Magu Bebidas

A Associação Paulista de Bares, Restaurantes, Casas Noturnas e Afins (APRESSA) fechou uma nova parceria com a Magu Bebidas. Uma tradicional empresa de bebidas que une a receita familiar à qualidade e segurança industrial, a Magu Bebidas é reconhecida por seus licores que respeitam todos os protocolos, desde a infusão até o envase, garantindo assim, um produto de extrema qualidade.

Dentre as opções de bebidas temos o Licor de Doce de Leite uma experiência cremosa e com um sabor singular que transforma os momentos mais incríveis da vida em memórias inesquecíveis. Cada gole deste licor carrega consigo o sabor que desperta o desejo por mais.

Também possui o Licor de Avelã, que é elaborado com um dos frutos mais saborosos, conhecido por sua semente comestível e sabor levemente adocicado e oleaginoso, muito utilizado na produção de doces. Pensando em oferecer momentos especiais, um verdadeiro deleite para os paladares mais exigentes.

Além do licor de doce de leite e avelã, a Magu Bebidas oferece uma variedade de sabores únicos e irresistíveis. Delicie-se com os licores de Chocolate Maltado (Ovomaltine), Milho e Limonchello. Cada garrafa é entregue com o cuidado que remete aos primeiros passos da empresa, sempre inovando em novos sabores para surpreender e encantar seus cliente.

Condições Exclusivas para Associados APRESSA

A parceria entre a Magu Bebidas e a APRESSA traz benefícios exclusivos para os associados. Aproveite condições diferenciadas e descubra uma experiência única ao experimentar os licores Magu Bebidas.

Para adquirir os licores Magu Bebidas ou obter mais informações sobre a parceria com a APRESSA, entre em contato através do telefone (11) 95577-4837. Não perca a oportunidade de brindar momentos especiais, receber visitas e presentear com os sabores inigualáveis da Magu Bebidas. Experimente e descubra um universo de sensações em cada garrafa!

O Impacto da Revogação do Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (Perse) nas Empresas Associadas à APRESSA

Recentemente, uma decisão judicial trouxe mudanças significativas para milhares de
empresas associadas à Associação de Bares, Restaurantes, Casas Noturnas e Similares
Afins (APRESSA). O desembargador Carlos Eduardo Delgado, da 3ª Turma do Tribunal
Regional Federal da 3ª Região (TRF-3), cassou uma liminar e manteve a revogação
prevista para o Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (Perse) para
cerca de quatro mil empresas de São Paulo.


Essa revogação, prevista na Medida Provisória (MP) nº 1.202, de 2023, cancelou a
isenção tributária estabelecida para os setores de eventos e turismo, afetando diretamente
as empresas ligadas à APRESSA. O programa Perse tinha como objetivo auxiliar empresas
afetadas pela pandemia da Covid-19, zerando a alíquota do Imposto de Renda (IRPJ), da
CSLL e do PIS e Cofins por cinco anos para empresas de turismo e segmentos correlatos.


A decisão do desembargador Delgado gerou controvérsias e desafios para as
empresas associadas à APRESSA, que contavam com esses benefícios fiscais para sua
sustentabilidade e recuperação após os impactos da pandemia. Enquanto a
Procuradoria-Geral da Fazenda Nacional (PGFN) e o desembargador defendem a
legalidade da revogação, contribuintes e entidades representativas do setor, como a
APRESSA, entendem que a medida é ilegal, pois os benefícios deveriam continuar vigentes
até o prazo definido pela lei, que era até 2027.

A discussão sobre a legalidade da MP nº 1.202 não se restringe apenas ao âmbito
judicial regional. A Suprema Corte brasileira também está avaliando a constitucionalidade
dessa medida, o que reflete a importância e a complexidade dessa questão para o cenário
econômico e jurídico do país.


Diante desse cenário desafiador, é crucial que as empresas afetadas pela revogação
do Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (Perse) se mantenham
vigilantes e engajadas. É fundamental buscar soluções que equilibrem as necessidades
fiscais do país com a preservação da atividade econômica e a manutenção dos empregos
no setor de bares, restaurantes, casas noturnas e similares afins. A colaboração entre
entidades representativas, governo e setor privado torna-se essencial para encontrar
alternativas viáveis e promover a recuperação desses segmentos tão impactados pela
pandemia da Covid-19.