No dia 2 de maio, os amantes da gastronomia têm um motivo a mais para comemorar: é o Dia do Atum! Nessa data especial, a Associação Apressa, que reúne os melhores bares, restaurantes e casas noturnas de São Paulo, convida você a desfrutar de pratos incríveis preparados com essa iguaria.
Um dos destaques é o Restaurante Bumbu, conhecido por sua culinária contemporânea, tem entre suas opções com atum, o Atum Bumbu, uma cestinha crocante recheada com tartar de atum, finalizada com bolinhas de shoyu que fazem toda a diferença. Para os apreciadores de tartare, o Duo Tartare combina atum e salmão cortados na ponta da faca, acompanhados por bolinhas de shoyu e cebolinha fresca. Já o Kuta é uma explosão de sabores, com atum selado em crosta de gergelim, mousseline de batata com wasabi, tomate confitado, molho tarê e crisp de wasabi para dar um toque crocante.
📷 Instagram: @bumburestaurante
📍 Endereço: Av. Mario Campolim, 677 – Parque Campolim, Sorocaba – SP
📞 Telefone: (15) 99186-5157
Outro local imperdível é o Restaurante Hioki Sushi, onde você pode encontrar uma variedade de pratos com atum, como temakis e sashimi, preparados com maestria pela equipe talentosa do restaurante.
📷 Instagram: @hiokisushicampolim
📞 Contato: (15) 3359-3450
📍 Endereço: Praça Nova York, 150 – Jardim América, Sorocaba | SP.
Para quem busca uma experiência mais refinada, o Restaurante Museo Veronica oferece entradas delicadas, como ovos com atum, perfeitas para abrir o apetite e apreciar a qualidade dos ingredientes.
📷 Instagram: @museoveronica
📍 Endereço: Rua Tuim, 370 – Vila Uberabinha, São Paulo – SP
E não podemos deixar de mencionar o Osaka Nikkei, especializado em ceviches e pratos nikkei. O Kunsei, por exemplo, é uma explosão de sabores com atum ou salmão defumado, batata crocante, cebolinha e molho yuzu ponzu, enquanto o Osk combina atum ou salmão, quinoa, kyuri, cebolinha e o mesmo molho irresistível.
Para os mais exigentes, o Nikkei Bar Omakase é uma verdadeira experiência gastronômica. O Tuna Tartar é uma combinação única de atum, ervas aromáticas, abacate, tobiko e maionese picante, enquanto o Akami Tartar no Zensai é uma explosão de sabores com shoyu de alho, maionese de abacate e nori crocante.
E para os amantes de saladas, o Tataki Salad no Osaka Nikkei é uma opção leve e saborosa, com atum selado, mix de alface, molho caesar nikkei, tomate cereja e abacate fresco.
📷 Instagram: @osakasaopaulo
📞 Contato: 11 3073-0234 / WhatsApp 11 98664-5582
📍 Endereço: R. Amauri, 234 – Itaim Bibi
Celebre o Dia do Atum em grande estilo, visitando esses restaurantes incríveis e deixando-se levar pelos sabores únicos que só São Paulo pode oferecer!
