O Governo Federal publicou novas regras que regulamentam o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), promovendo alterações significativas no funcionamento do vale-refeição e do vale-alimentação. O decreto define diretrizes voltadas à modernização do setor e promete impacto direto sobre bares, restaurantes e demais estabelecimentos que aceitam esses benefícios.
Entre as principais mudanças, está a fixação de um teto aproximado de 3,5% para as taxas cobradas das operadoras aos estabelecimentos comerciais, a redução do prazo de repasse dos pagamentos para cerca de 15 dias e a criação de um sistema aberto de interoperabilidade, que permitirá a integração entre diferentes bandeiras e operadoras. A medida tem como objetivo aumentar a concorrência e corrigir distorções no mercado de benefícios.
Prazo de adaptação
As empresas terão 90 dias para se adequar às novas regras, contados a partir da publicação do decreto. Nesse período, operadoras, empregadores e estabelecimentos deverão ajustar seus contratos e sistemas para cumprir as novas exigências.
Objetivos das mudanças
De acordo com o Governo Federal, as novas diretrizes visam reduzir custos de intermediação, melhorar a competitividade e assegurar maior transparência nas operações. Atualmente, as taxas cobradas podem ultrapassar 7% e os repasses demoram até 30 dias, comprometendo o fluxo de caixa de bares e restaurantes.
Com o novo modelo, espera-se redução nas despesas operacionais, maior previsibilidade financeira e equilíbrio nas relações comerciais entre estabelecimentos e operadoras.
Repercussão no setor
As medidas foram bem recebidas por entidades representativas do setor de alimentação fora do lar, que há anos reivindicam a revisão das taxas cobradas sobre os vales. A expectativa é de que a regulamentação traga alívio financeiro, fortaleça a competitividade e incentive a formalização e o crescimento sustentável.
Em contrapartida, grandes operadoras de benefícios manifestaram preocupação com os impactos econômicos e a necessidade de ajustes tecnológicos em curto prazo. Já empresas menores e fintechs enxergam nas mudanças uma oportunidade para ingressar e competir em um mercado historicamente concentrado.
Orientação da APRESSA aos estabelecimentos
A APRESSA acompanha de perto a implementação das novas regras e reforça seu compromisso em representar e orientar seus associados. A entidade recomenda que bares e restaurantes revisem seus contratos com operadoras de benefícios, verifiquem as taxas e prazos vigentes e avaliem novas opções de credenciamento, aproveitando o período de adaptação para buscar as melhores condições disponíveis.
Essas mudanças representam um avanço importante para a modernização do sistema de benefícios no país e podem trazer ganhos concretos de eficiência, competitividade e sustentabilidade para o setor de alimentação.
Compromisso da APRESSA
A APRESSA seguirá monitorando os desdobramentos do novo decreto e manterá seus associados informados sobre as próximas etapas de implementação. Nosso objetivo é garantir que o setor esteja preparado para se adaptar de forma estratégica a esse novo cenário regulatório.



