A APRESSA esteve presente no Acelera Food Nation 2026, um dos principais encontros do food service brasileiro, realizado entre os dias 16 e 18 de junho, em São Paulo. O evento reuniu empresários, especialistas e lideranças do setor para discutir tendências, estratégias e soluções voltadas ao crescimento e à transformação dos negócios de alimentação.
Com o tema “A Era da Experiência”, a quinta edição do encontro trouxe reflexões importantes sobre os desafios enfrentados por bares, restaurantes e demais estabelecimentos do segmento, destacando a importância de ir além da oferta de produtos e investir na construção de experiências memoráveis para os clientes.
Durante a programação, foram abordados temas como liderança, gestão de equipes, excelência operacional, inovação, tecnologia, vendas, produtividade e transformação digital. A inteligência artificial e a automação também estiveram entre os assuntos em evidência, demonstrando como novas ferramentas podem contribuir para aumentar a eficiência dos negócios, otimizar processos e aprimorar a tomada de decisões.
O evento contou ainda com a participação de importantes nomes do setor, que compartilharam experiências, estratégias e perspectivas sobre o futuro do mercado de alimentação e hospitalidade.
Além do conteúdo apresentado, o Acelera Food Nation proporcionou oportunidades de networking, troca de experiências e fortalecimento de conexões entre empresários, fornecedores e profissionais do segmento, reforçando seu papel como um dos principais ambientes de desenvolvimento do food service nacional.
A presença da APRESSA no evento reafirma seu compromisso em acompanhar as transformações do mercado, buscar conhecimento e compartilhar informações relevantes com seus associados, contribuindo para o fortalecimento dos negócios e para o desenvolvimento contínuo do setor.
